Luis Alegre Desbastado Rosè 2020
VARIETAL
Garnacha, Malvasía, Tempranillo y Viura
GRADO
13,50% vol
TIPO DE SUELO
Arcillas calcáreas
COLOR:
Rosa pálido muy brillante.
NARIZ
Intensidad muy alta. Explosivo frutal.
BOCA
Fresco. Equilibrada acidez y fruta.
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Elaborado mediante prensado directo de uvas Tempranillo y Viura.
Mediante presión controlada se extrae la flor.
Para optimizar aromas primarios y alta expresividad sacrificamos un bajo rendimiento (mosto del 60%).
Fermentación constante a una temperatura de 16º.